Biscoitos salgados com parmesão
Biscoitos salgados feitos com clara de ovo, parmesão e frutas secas que podemos saborear como aperitivo acompanhados de um spritz, como entrada em um jantar/almoço ou como um lanche salgado em qualquer momento do dia que tivermos vontade! Uma receita muito simples de preparar que se conserva muito bem por alguns dias em um recipiente hermeticamente fechado.
Experimente também estas receitas de snacks salgados:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 20/30
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os biscoitos salgados com parmesão:
- 100 g claras de ovo
- 200 g frutas secas
- 100 g parmesão
Passos
A preparação dos biscoitos salgados com parmesão é muito simples e rápida, veja o vídeo AQUI.
-
Primeiro começamos a bater as claras de ovo com a batedeira até ficarem em neve. Adicionamos uma pitada de sal, o parmesão e misturamos delicadamente. Trituramos as frutas secas e adicionamos. Misturamos bem. Pegamos um pouco da mistura nas mãos e formamos bolinhas. Colocamos na assadeira coberta com papel manteiga, deixando um pouco de espaço entre elas.
Assamos a 180° por cerca de 15 min.
Bom apetite!
