Bolo colomba Raffaello
Um doce perfeito para o seu menu de Páscoa especialmente se você gosta de coco ou de chocolate branco, ou melhor ainda, de ambos! Um bolo muito simples feito em forma de colomba com coco na massa e coberto com uma camada deliciosa de chocolate branco!
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10/12
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Segunda-feira de Páscoa, Páscoa
Ingredientes para o bolo colomba Raffaello:
forma 750 g
- 270 g farinha
- 200 g açúcar
- 3 ovos
- 80 ml óleo de sementes
- 60 ml leite
- 40 g coco ralado (rapé)
- 1 pacotinho fermento em pó para bolos
- essência de amêndoa
- baunilha
- 100 g chocolate branco
Passos
A preparação do bolo colomba Raffaello é muito simples, assista ao vídeo AQUI.
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Em uma tigela, colocamos os ovos, o açúcar e batemos com a batedeira. Adicionamos o óleo, o leite, a farinha, a essência de amêndoa,
Adicionamos o fermento, a baunilha e misturamos. Finalmente, adicionamos o coco ralado e misturamos. Transferimos a massa obtida para a forma de colomba de 750 g
cozinhamos a 180º por cerca de 40/50 minutos.
Uma vez cozido e bem resfriado, cobrimos com o chocolate branco e um pouco de coco.
Bom apetite!
