Bolo de Cacau e Ricota
Um bolo ótimo para qualquer momento do dia, desde o café da manhã até finalizar com a sobremesa após a refeição, enfim, você pode comê-lo a qualquer momento do dia que desejar. Tenho que dizer que gosto muito de bolos de ricota, mas este em particular é ESPECIAL, acredito que a combinação entre o cacau e a ricota seja perfeita! Experimente, não vai se arrepender!!!
Se você gosta de doces com ricota, experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8/10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para o bolo de cacau e ricota:
- 2 ovos
- 100 g açúcar
- 160 g farinha
- Meia colher de chá fermento em pó para doces
- 40 ml óleo de sementes
- 125 g iogurte natural
- 20 g cacau em pó
- 300 g ricota
- 2 ovos
- 80 g açúcar
- 2 colheres de sopa amido de milho
- raspas de limão
Passos
Para a preparação do bolo de cacau e ricota, assista ao vídeo AQUI.
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Preparação da base:
Colocamos os ovos, o açúcar e batemos. Adicionamos o iogurte, o óleo, o fermento,
Adicionamos a farinha e o cacau. Colocamos a mistura obtida na forma.
Preparação do creme:
Colocamos a ricota, o açúcar,
Adicionamos raspas de limão, o amido, os ovos e misturamos. Colocamos a mistura obtida sobre a base.
Assamos a 180° por cerca de 50 min.
Bom apetite!
