Bolo de figo na frigideira
Um bolo muito simples de fazer, cozido na frigideira com fruta da estação! Se estiver muito quente e você não quiser ligar o forno, mas não quiser abrir mão de algo doce, experimente esta receita. Se quiser, no lugar dos figos, pode colocar outra fruta de sua preferência!
Experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8/10
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes para o bolo de figo na frigideira:
- 2 ovos
- 150 g açúcar
- 130 g farinha
- Meia colher de sopa fermento em pó
- 200 g iogurte grego
- sal
- 50 g manteiga
- 500 g figos
- baunilha
Passos
Para preparar o bolo de figo na frigideira, assista ao vídeo AQUI.
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Em uma tigela, colocamos os ovos, o açúcar e batemos com o batedor. Adicionamos uma pitada de sal, o iogurte,
Adicionamos a manteiga derretida e misturamos. Colocamos a farinha peneirada, o fermento peneirado,
Adicionamos um pouco de baunilha e misturamos. Em uma frigideira, colocamos um pouco de manteiga e a deixamos derreter. Adicionamos os figos limpos e cortados em pedaços.
Adicionamos a mistura preparada por cima, espalhamos e nivelamos. Cobrimos e deixamos cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 min.
Viramos o bolo com a ajuda do tampo, ajeitamos, cobrimos e deixamos cozinhar por mais 15 min.
Bom apetite!
