Bolo integral de ricota e figo sem ovos
Um bolo simples feito com figos frescos, ricota e farinha integral mas sem ovos! Este bolo é ótimo para o café da manhã, para começar bem o dia, como lanche ou merenda à tarde ou a qualquer momento que tenhamos vontade.
Experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 10/12
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes para o bolo integral de ricota e figo sem ovos:
forma 22/24 cm
- 250 g farinha integral
- baunilha
- 200 g açúcar
- 150 ml leite
- 1 pote iogurte natural
- 100 g manteiga
- 250 g ricota
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- 50 g fécula de batata
- figos (Frescos)
Passos
Para a preparação do bolo integral de ricota e figo sem ovos assista ao vídeo AQUI.
Em uma tigela, colocamos a farinha, o açúcar, a fécula, o fermento e misturamos. Adicionamos a ricota, o leite, a manteiga derretida, um pouco de baunilha.
Adicionamos o iogurte e misturamos. Colocamos os figos cortados no fundo da forma ao gosto e adicionamos a mistura preparada por cima. Nivelamos
Assamos a 180° por cerca de 40/50 min.
Bom apetite!
