Bolo invertido de cereja e geleia sem ovos!!! Um bolo delicioso, mas muito simples de preparar, com uma camada gostosa de geleia no meio e coberto com cerejas frescas!!! É um bolo muito bonito e muito saboroso! Recomendo uma bela fatia no café da manhã para começar o dia cheio de energia!
Experimente também:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8/10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes para o bolo invertido de cereja e geleia sem ovos:
forma de 22×22 cm
- 250 g farinha
- 50 g fécula de batata
- 200 g açúcar
- 150 ml leite
- 100 g manteiga
- 200 g cerejas
- 200 g geleia (Ao seu gosto)
- aroma de limão
- baunilha
- 1 pote iogurte natural
- 1 g fermento em pó para bolos
Passos
Para a preparação do bolo invertido de cereja e geleia sem ovos assista ao vídeo AQUI.
Em uma tigela, colocamos a farinha, o açúcar, a fécula, o fermento e misturamos. Adicionamos o leite, o iogurte, o aroma de limão e a baunilha.
Adicionamos a manteiga derretida e misturamos. Colocamos cerca de metade da massa obtida na forma, nivelamos e assamos por cerca de 10 minutos a 180ºC. Retiramos do forno e imediatamente colocamos a geleia por cima, espalhando bem.
Cobrimos com a outra metade da massa. Lavamos as cerejas, removemos os caroços e as cortamos ao meio. Colocamos as metades obtidas por cima da massa. Assamos por mais 30 minutos.
Bom apetite!
