Bolo invertido de cerejas đ sem ovos
Um bolo feito sem ovos, embora pela aparĂȘncia e pelo sabor nĂŁo pareça đ. Escolhi fazĂȘ-lo com cerejas porque estamos na alta temporada e eu as adoro, mas se quiser, vocĂȘ pode facilmente substituĂ-las por qualquer outra fruta de sua preferĂȘncia. Uma receita muito simples e rĂĄpida de preparar que agrada a todos e pode ser servida desde o cafĂ© da manhĂŁ atĂ© a sobremesa.
Se vocĂȘ gosta de cerejas experimente tambĂ©m:
- Dificuldade: Muito fĂĄcil
- Custo: EconĂŽmico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- PorçÔes: 8/10
- MĂ©todos de cozimento: Forno
- CulinĂĄria: Italiana
- Sazonalidade: VerĂŁo
Ingredientes para o bolo invertido de cerejas đ sem ovos:
(forma 20 cm)
- 250 g farinha
- 200 g açĂșcar
- 50 g fécula de batata
- 150 ml leite
- 1 pote iogurte
- 100 g manteiga
- baunilha
- raspas de limĂŁo
- 1 pacote fermento em pĂł para bolos
- 300 g cerejas (Sem caroço)
Passos
A preparação do bolo invertido de cerejas đ sem ovos Ă© muito simples e rĂĄpida, assista ao vĂdeo AQUI.
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Em um recipiente colocamos o açĂșcar, a farinha, a fĂ©cula, o fermento, raspas de limĂŁo, aroma de baunilha e misturamos.
Adicionamos o iogurte, o leite, a manteiga derretida e misturamos. Enquanto isso, lavamos e limpamos as cerejas removendo os caroços e as colocamos no fundo da forma (usei uma forma de silicone, então não a enfarinhei).
Colocamos por cima um pouco de açĂșcar e adicionamos a massa preparada anteriormente. Nivelamos e assamos a 180° por cerca de 40 min.
Bom apetite!
