Bolo invertido de romã sem ovos
Como a romã é uma das minhas frutas favoritas, pensei… por que não colocá-la em um bolo?! 😁 Obviamente, o resultado foi FANTÁSTICO! Saiu um maravilhoso bolo macio e delicioso e além disso, feito sem ovos!!!! A romã é uma fruta de outono com propriedades antioxidantes, cheia de minerais, vitamina A, fibras e muito mais. Se você estiver interessado e quiser saber mais, leia o artigo completo AQUI.
Se você gosta de bolos invertidos, experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8/10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono
Ingredientes para o bolo invertido de romã sem ovos:
(forma de 20 cm)
- 250 g farinha
- 50 g fécula de batata
- 200 g açúcar
- 1 pote iogurte natural
- 150 ml leite
- 80 ml óleo de sementes
- baunilha
- raspas de limão
- aroma de limão
- 2 romãs
- 1 pacote fermento em pó para bolos
Passos
A preparação do bolo invertido de romã sem ovos é muito simples e rápida, veja o vídeo AQUI.
Em um recipiente, colocamos a farinha, o açúcar, o fermento, a fécula e misturamos. Adicionamos o leite, o iogurte, aroma de limão e baunilha.
Adicionamos um pouco de raspas de limão, o óleo e misturamos. Limpamos as romãs e as colocamos no fundo da forma e adicionamos um pouco de açúcar por cima.
Colocamos por cima a mistura preparada, nivelamos e assamos a 180° por cerca de 40 min.
Bom apetite!
dica
Deixe esfriar bem antes de tirá-la da forma!
