Bolo Kinder Delice
Um bolo DELICIOSO que, na minha opinião pessoal, ficou muito mais gostoso que o original Kinder Delice. Uma base de cacau recheada com um creme delicado feito com creme de leite, mascarpone e leite condensado e depois tudo coberto com uma cobertura de chocolate. Um bolo que recomendo fazer para ocasiões especiais e também para o dia a dia!
Se você gosta de doces Kinder recomendo também experimentar:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 4 Horas
- Tempo de preparação: 1 Hora
- Porções: 10/12
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para o bolo Kinder Delice:
- 4 ovos
- 150 g farinha
- 30 g cacau em pó
- 140 g açúcar
- 10 g mel
- 1 iogurte natural
- 8 g fermento em pó
- 50 g fécula de batata
- 80 ml óleo de sementes
- sal
- 250 ml creme de leite para bater
- 100 g mascarpone
- 100 g leite condensado
- 200 ml creme de leite para bater
- 200 g chocolate amargo
Passos
Para a preparação do bolo Kinder Delice assista o vídeo AQUI.
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Preparação da base:
Começamos batendo os ovos, adicionamos o açúcar e continuamos. Adicionamos uma pitada de sal, o óleo
Adicionamos o mel, o iogurte, o fermento, a fécula, a farinha e misturamos. Colocamos a mistura em uma forma.
Levamos ao forno a 180º por cerca de 40 minutos. Uma vez assado deixamos esfriar bem, depois removemos da forma e cortamos ao meio. Colocamos a primeira metade e para um resultado mais preciso usamos uma forma ajustável.
Preparação do creme:
Colocamos o leite condensado, o mascarpone, o creme de leite e batemos até obter um creme denso e homogêneo. Colocamos por cima e nivelamos.
Adicionamos a outra metade por cima, pressionamos levemente e colocamos na geladeira por algumas horas. Depois dessas horas, removemos a forma e colocamos sobre uma grade.
Preparação da cobertura:
Colocamos o creme de leite quente sobre o chocolate e misturamos para derreter bem, depois cobrimos o bolo. Colocamos na geladeira por pelo menos 30 min.
decoramos a gosto.
Bom apetite!
