Bolo Vegano de Café e Frutas Secas

Se você está procurando um doce saudável, simples de preparar e cheio de sabor, este bolo vegano de café e frutas secas é perfeito para você! É perfeito para café da manhã, lanche ou como mimo à noite, acompanhado de uma xícara de chá ou café.

Sem ovos, sem laticínios e adoçado naturalmente com xarope de bordo e geleia, este bolo é o equilíbrio perfeito entre energia e leveza. A presença do café dá a ele um aroma intenso e envolvente, enquanto as frutas secas adicionam crocância e nutrição.

Experimente também estes doces veganos:

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 10/12
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todos os Santos

Ingredientes para o Bolo Vegano de Café e Frutas Secas:

forma 22×22 cm

200 g farinha
50 g fécula de batata
3 colheres geleia
20 g cacau em pó
200 ml café
100 ml óleo de sementes
80 g frutas secas
120 ml leite vegetal
80 g xarope de bordo
Meia saquinho fermento em pó para doces
baunilha

Passos

Para preparar o Bolo Vegano de Café e Frutas Secas, assista o vídeo AQUI.

Em uma tigela, coloque o xarope de bordo, a geleia, o leite vegetal, o café, o óleo, o aroma de café e baunilha e misture.
Adicione a farinha, a fécula, o fermento, o cacau e misture. Adicione as frutas secas
Coloque a mistura obtida na forma. Asse a 180° por cerca de 40 min.
Bom apetite!