Chips de Batata na Airfryer
Quantas vezes à noite nos encontramos no sofá comendo besteiras compradas no supermercado?! Bem, em vez de comprar coisas cheias de aditivos, corantes, conservantes etc., prepare você mesmo o lanche com ingredientes simples e saudáveis. Hoje eu fiz essas batatinhas super crocantes, cozidas na airfryer e temperadas com alecrim, sal, azeite, pimenta e queijo pecorino! Eu só digo que, até acabarem, não conseguimos parar de comer🙈! Para uma versão vegana ou para intolerâncias, você pode omitir o pecorino!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4/6
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para chips de batata na airfryer:
- batatas
- sal
- azeite de oliva extra virgem
- pimenta
- alecrim
- pecorino (Ralado)
Passos
A preparação das chips de batata na airfryer é muito simples e rápida, veja o vídeo AQUI.
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Primeiro, limpamos, lavamos e cortamos as batatas. Adicionamos água fria, um pouco de sal, alguns cubos de gelo e aguardamos cerca de 30 min.
Em seguida, removemos os cubos de gelo e escorremos a água. Secamos com papel. Adicionamos um pouco de sal,
Adicionamos um pouco de azeite, alecrim e misturamos bem. Colocamos na cesta da airfryer com papel manteiga dentro.
Não devemos sobrepor as batatas, fazemos várias vezes se necessário. Cozinhamos a 200° por cerca de 10/12 min.
Uma vez prontas, podemos saboreá-las assim ou adicionar um pouco de pimenta
e um pouco de pecorino ralado!
Bom apetite!
