Chips de couve na fritadeira a ar
Uma receita deliciosa ótima para fazer quando estamos com vontade de beliscar algo, mas queremos evitar batatas fritas ou similares. Um lanche saudável feito de couve que, uma vez provado, você não conseguirá mais parar, aliás, irá gostar e ele entrará rapidamente no seu cardápio diário. No passado, fiz essas chips no forno e devo dizer que são muito boas, mas na fritadeira a ar ficam ainda melhores porque são ainda mais crocantes! Então, escolha se vai fazê-las no forno ou na fritadeira! Quanto ao tempero, você pode se divertir com base no seu gosto pessoal, com qualquer tipo de especiarias, sementes, etc. Após as festas, especialmente se quiser ficar um pouco atento, recomendo que experimente essas chips como lanche, você vai gostar muito e pode comê-las tranquilamente sem culpa! Experimente e me diga o que achou!
Experimente também esses lanches saudáveis:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 3/4
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
Ingredientes para as chips de couve na fritadeira a ar:
- couve
- especiarias (A gosto)
Passos
A preparação das chips de couve na fritadeira a ar é muito simples e rápida, assista ao vídeo AQUI.
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Primeiro, precisamos limpar a couve, pegamos uma folha de cada vez e removemos a parte dura (central), você pode assistir ao vídeo com o procedimento completo AQUI. Lavamos bem as folhas e deixamos escorrer bem. Colocamos um pouco de papel absorvente (papel toalha) e colocamos as folhas de couve por cima.
Secamos bem, pressionando com mais papel. Arrumamos as folhas aos poucos em fila (não devem sobrepor) no cesto da fritadeira. Pincelamos com um pouco de azeite extravirgem e adicionamos especiarias e/ou sementes a gosto (pimenta, alho em pó, páprica, gengibre, cúrcuma, sal, sementes de gergelim, sementes de papoula etc).
Deixamos cozinhar a 200° por cerca de 5 min.
Bom apetite!
