Colomba mil-folhas com morangos
Um bolo colomba feito com a massa folhada e recheado com um creme delicioso de morangos 🍓 É a sobremesa perfeita para o menu de Páscoa ou Páscoa ou até mesmo para o almoço de domingo ou um jantar com amigos! Uma receita muito simples que podemos preparar tranquilamente antes. Se você é amante de morangos, precisa experimentar este bolo. É perfeito também para quem é intolerante ao ovo, já que não é feito com pão de ló, mas com massa folhada!
Experimente também estas receitas de sobremesas com morangos:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 8/10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Páscoa, Segunda-feira de Páscoa
Ingredientes para a colomba mil-folhas com morangos:
- 250 g morangos
- 60 g açúcar
- Meio limão
- 3 pacotes massa folhada (Redonda)
- 250 g mascarpone
- 500 ml creme de leite fresco
- 150 g açúcar
Passos
Para a preparação da colomba mil-folhas com morangos assista ao vídeo AQUI:
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Preparação dos morangos:
Limpamos e cortamos os morangos, adicionamos o açúcar, o suco de limão e cozinhamos por cerca de 10 min, mexendo de vez em quando. Uma vez pronto, deixamos esfriar!
Abrimos o primeiro pacote de massa folhada, cortamos no formato da colomba, furamos um pouco e depois pincelamos com um pouco de leite.
Colocamos um pouco de açúcar por cima e assamos a 180° por cerca de 20 min. Continuamos com as outras duas massas da mesma forma. Colocamos o mascarpone, o creme de leite,
o açúcar e batemos.
Montagem:
Colocamos a primeira camada, adicionamos um pouco de morangos, adicionamos uma camada de creme usando um saco de confeitar.
Colocamos a segunda camada, mais um pouco de morangos, outra camada de creme e cobrimos com a terceira camada.
Polvilhamos com açúcar de confeiteiro e decoramos a gosto.
Bom apetite!
