Colomba mil-folhas com morangos
Um bolo colomba feito com a massa folhada e recheado com um creme delicioso de morangos đ Ă a sobremesa perfeita para o menu de PĂĄscoa ou PĂĄscoa ou atĂ© mesmo para o almoço de domingo ou um jantar com amigos! Uma receita muito simples que podemos preparar tranquilamente antes. Se vocĂȘ Ă© amante de morangos, precisa experimentar este bolo. Ă perfeito tambĂ©m para quem Ă© intolerante ao ovo, jĂĄ que nĂŁo Ă© feito com pĂŁo de lĂł, mas com massa folhada!
Experimente também estas receitas de sobremesas com morangos:
- Dificuldade: Muito fĂĄcil
- Custo: EconĂŽmico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- PorçÔes: 8/10
- MĂ©todos de cozimento: Forno
- CulinĂĄria: Italiana
- Sazonalidade: PĂĄscoa, Segunda-feira de PĂĄscoa
Ingredientes para a colomba mil-folhas com morangos:
- 250 g morangos
- 60 g açĂșcar
- Meio limĂŁo
- 3 pacotes massa folhada (Redonda)
- 250 g mascarpone
- 500 ml creme de leite fresco
- 150 g açĂșcar
Passos
Para a preparação da colomba mil-folhas com morangos assista ao vĂdeo AQUI:
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Preparação dos morangos:
Limpamos e cortamos os morangos, adicionamos o açĂșcar, o suco de limĂŁo e cozinhamos por cerca de 10 min, mexendo de vez em quando. Uma vez pronto, deixamos esfriar!
Abrimos o primeiro pacote de massa folhada, cortamos no formato da colomba, furamos um pouco e depois pincelamos com um pouco de leite.
Colocamos um pouco de açĂșcar por cima e assamos a 180° por cerca de 20 min. Continuamos com as outras duas massas da mesma forma. Colocamos o mascarpone, o creme de leite,
o açĂșcar e batemos.
Montagem:
Colocamos a primeira camada, adicionamos um pouco de morangos, adicionamos uma camada de creme usando um saco de confeitar.
Colocamos a segunda camada, mais um pouco de morangos, outra camada de creme e cobrimos com a terceira camada.
Polvilhamos com açĂșcar de confeiteiro e decoramos a gosto.
Bom apetite!
