Costelas empanadas e fritas
As costelas fritas são indispensáveis no menu de Páscoa. Um prato principal realmente amado por todos! A fritura é sempre muito saborosa e com uma boa empanada torna-se algo extraordinário. Então, para obter costelas deliciosas, decidi passá-las primeiro na farinha, depois no ovo e depois na farinha de rosca misturada com especiarias, o resultado final foi muito satisfatório!
Experimente também essas receitas de pratos principais perfeitos para o seu menu de Páscoa:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4/6
- Métodos de cozimento: Fritura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Páscoa, Todas as estações
Ingredientes para costelas empanadas e fritas:
- Costelas
- Sal
- Alho
- Salsinha
- Farinha de rosca
- Óleo
- Ovos
- Páprica
- Farinha
Passos
A preparação das costelas empanadas e fritas é muito simples, veja o vídeo AQUI.
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Primeiro, cortamos a costela. Em um recipiente, colocamos os ovos, um pouco de sal, alho e batemos. Adicionamos um pouco de páprica e especiarias a gosto.
Misturamos a farinha de rosca com um pouco de salsinha. Passamos as costelas primeiro na farinha, depois no ovo e, por fim, na farinha de rosca.
Continuamos assim com todas. Fritamos em óleo quente por alguns minutos de ambos os lados.
Bom apetite!
