Crackers integrais
Um snack saudável feito com farinha integral e uma mistura de sementes e especiarias. Uma receita deliciosa muito simples de preparar e ótima para saborear como lanche da tarde ou para petiscar assistindo a um filme ou sua série favorita no lugar das clássicas batatas fritas cheias de óleo e muito calóricas. Normalmente compramos crackers já prontos no supermercado, mas eles estão cheios de sal e conservantes, então recomendo que você tente fazê-los em casa, são muito simples de fazer e com poucos ingredientes que todos temos em nossas despensas.
Experimente também estes snacks caseiros:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6/8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os crackers integrais:
- 200 g farinha integral
- 100 ml vinho branco
- 2 colheres azeite de oliva extravirgem
- 50 g sementes de girassol
- cúrcuma em pó
- sal
- alecrim
Passos
A preparação dos crackers integrais é muito simples e rápida, veja o vídeo AQUI.
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Em um recipiente colocamos a farinha, o sal, as sementes de girassol, um pouco de cúrcuma, alecrim e misturamos. Adicionamos o azeite, o vinho.
Misturamos e amassamos até obter uma massa homogênea. Colocamos a massa obtida sobre uma folha de papel manteiga e a estendemos o mais fino possível (quanto mais fina, mais crocantes e saborosos serão). Cortamos em pedaços do tamanho desejado.
Assamos a 200º por cerca de 20 min.
Bom apetite!
