Crocante de amêndoas e chocolate
Um grande clássico que nos acompanha durante todo o período frio do ano e especialmente durante as festas natalinas. Uma receita fácil, rápida e muito simples de preparar usando apenas três ingredientes como amêndoas, açúcar e chocolate. O crocante de amêndoas é um doce vegano, então é ótimo também para seus amigos que são intolerantes ou veganos. Experimente fazer em casa este ano em vez de comprá-lo já pronto!
Experimente também estas receitas de doces:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6/8
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno, Natal
Ingredientes para o crocante de amêndoas e chocolate:
- 150 g amêndoas
- 125 g açúcar
- 100 g chocolate amargo
Passos
A preparação do crocante de amêndoas e chocolate amargo é muito simples e rápida, veja o vídeo AQUI.
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Primeiro, vamos torrar as amêndoas (eu escolhi fazer na frigideira, mas se for mais prático, você pode fazer no forno). Caramelizamos o açúcar, depois adicionamos as amêndoas já torradas e misturamos.
Colocamos imediatamente sobre o papel, cobrimos com outra folha de papel manteiga e estendemos usando um martelo. Retiramos o papel manteiga e deixamos esfriar bem. Uma vez resfriado, cobrimos com o chocolate derretido.
deixamos endurecer o chocolate e depois cortamos em pedaços
Bom apetite!
