Croccante de frutas secas e chocolate
Uma sobremesa sazonal preparada com chocolate, caramelo e uma mistura de frutas secas que você pode escolher conforme seu gosto. O croccante de frutas secas pode ser também um presentinho legal para dar a amigos e familiares nesta época do ano! Quando eu preparo, “exagero” um pouco na quantidade porque em casa some em um instante ☺️. Uma receita muito simples de preparar e muito rápida! Este croccante é ótimo para servir ao final da refeição e agrada a todos, pois é adequado até para pessoas intolerantes, veganos, ou que por vários motivos não consomem certos alimentos!
Experimente também estas receitas de croccante:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10/12
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações, Natal
Ingredientes para o croccante de frutas secas e chocolate:
- 300 g frutas secas
- 250 g açúcar
- 200 g chocolate amargo
Passos
A preparação do croccante de frutas secas e chocolate é muito simples e rápida, assista o vídeo AQUI.
-
Primeiro, vamos tostar as frutas secas na frigideira ou no forno. Caramelizamos o açúcar colocando-o em uma panela no fogo por alguns minutos. Quando atingir uma cor dourada, adicionamos as frutas secas tostadas e misturamos.
Passamos um pouco de óleo no papel manteiga e adicionamos a mistura obtida espalhando-a. Passamos um pouco de óleo em outro pedaço de papel manteiga
colocamos por cima. Estendemos usando um rolo. Deixamos esfriar bem e depois colocamos o chocolate derretido cobrindo toda a superfície
deixamos esfriar bem. Depois de endurecido, cortamos em pedaços do tamanho desejado.
Bom apetite!
