Doce de massa filo com maçãs e nozes
Um doce divino que minha mãe sempre preparava para mim quando eu era pequena! Um doce feito alternando camadas de massa filo e maçãs enriquecido com nozes trituradas, uma verdadeira delícia! Você não vai acreditar, mas também é vegano, feito sem ovos, manteiga nem leite!
Experimente também estes doces com maçãs:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 10/12
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
Ingredientes para o doce de massa filo com maçãs e nozes:
- 1 pacote massa filo (Cerca de 400 g)
- 1 kg maçãs
- canela em pó
- 150 g açúcar
- óleo de sementes
- nozes (Trituradas)
Passos
A preparação do doce de massa filo com maçãs e nozes é muito simples, veja o vídeo AQUI.
Primeiro, cuidamos das maçãs, lavamos, descascamos e ralamos. Colocamos em uma panela, adicionamos o açúcar.
a canela e cozinhamos por cerca de 10 min, mexendo de vez em quando. Desligamos e deixamos esfriar. Em uma assadeira com papel manteiga dentro, colocamos cerca de 1/3 da massa filo.
Adicionamos um pouco de óleo e pincelamos toda a superfície. Colocamos metade das maçãs frias e polvilhamos. Adicionamos um pouco de nozes trituradas.
Colocamos outra camada de massa filo (2/3). Pincelamos com óleo e depois colocamos as maçãs restantes e polvilhamos bem.
Adicionamos mais um pouco de nozes e cobrimos com a massa filo restante. Pincelamos com óleo e adicionamos um pouco de açúcar mascavo por cima.
Cortamos em quadrados do tamanho desejado e cozinhamos a 180° por cerca de 30 min.
Bom apetite!
