Enroladinhos de bacon e scamorza
Uma receita deliciosa muito simples de preparar e ótima para servir como prato principal ou por que não como uma rica entrada. O bacon é muito saboroso e em combinação com a scamorza fica ainda mais. Os enroladinhos de bacon e scamorza ficam bem e podem enriquecer qualquer tipo de buffet de salgados em diferentes ocasiões e não só. Esta receita é realmente muito rápida, é preparada em poucos minutos e usando pouquíssimos ingredientes ao alcance de todos.
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Eu recomendo experimentar também estes enroladinhos:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 3/4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os enroladinhos de bacon e scamorza:
- bacon
- scamorza
- louro
- mel
- cebolinha
Passos
A preparação dos enroladinhos de bacon e scamorza é muito simples, veja o vídeo AQUI.
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Primeiro, cortamos a scamorza em fatias grossas. Em um recipiente, aquecemos um pouco de mel, depois adicionamos um pouco de cebolinha e misturamos. Estendemos uma fatia de bacon.
pincelamos com mel, adicionamos outra fatia de bacon levemente sobreposta e pincelamos também. Colocamos um pedaço de scamorza e enrolamos para obter o primeiro enroladinho.
Acrescentamos uma folha de louro e procedemos com todos da mesma forma. Uma vez prontos, aquecemos bem a frigideira e colocamos os enroladinhos.
Viramos e removemos as folhas de louro grudadas e continuamos a cozinhar até que o bacon fique crocante.
Bom apetite!
