Entradas simples com massa folhada
Uma ótima ideia se estamos à procura de algo simples para as festas de Natal e não só, essas entradas são boas para o ano todo, incluindo as festas. São preparadas em poucos minutos e podemos recheá-las conforme nosso gosto. Eu escolhi fazer um recheio misto para poder agradar quase todas as preferências. A massa folhada é uma ótima solução e sempre nos salva quando temos pouco tempo disponível, por isso recomendo que veja também: 4 rústicos rápidos feitos com massa folhada, 8 entradas natalinas simples e rápidas com massa folhada.
Experimente também estas receitas com massa folhada:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6/8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações, Natal
Ingredientes para as entradas simples com massa folhada:
- massa folhada
- salmão defumado
- queijo cremoso
- Frios (À gosto)
- azeitonas
- tomatinhos
- pecorino
- sementes de papoula
- leite
Passos
Para a preparação das entradas simples com massa folhada assista o vídeo AQUI.
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Abrimos o rolo de massa folhada e com um cortador fazemos algumas formas. Removemos o excesso de massa. Em alguns círculos, fazemos pequenos cortes e depois os cortamos ao meio.
Se quisermos que fiquem um pouco mais gordinhos, ao invés de cortá-los, dobramos ao meio. Pincelamos com um pouco de leite e depois colocamos algumas sementes de papoula por cima. Assamos a 180° por cerca de 20 min.
Estendemos as sobras de massa e formamos árvores de Natal usando moldes. Pincelamos com um pouco de leite e depois colocamos um pouco de pecorino/parmigiano por cima.
Se quisermos, podemos colocar molhos à gosto. Com a massa restante, podemos fazer bolinhas adicionando um pouco de azeitonas. Assamos a 180° por cerca de 20 min. Uma vez bem frios, abrimos.
Depois recheamos ao gosto.
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