Espetinhos de carne
Bem, sabemos que é inevitável acender a brasa nesses dias, seja em um piquenique ou não, então recomendo diversificar este ano e, em vez dos bifes de sempre, faça esses espetinhos que com certeza serão muito apreciados! O legal é que você pode personalizá-los de acordo com seu gosto! Eu escolhi fazer com carne de carneiro e linguiças picantes, mas se você não gosta de carneiro, pode tranquilamente usar o tipo de carne que preferir.
Experimente também estas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6/8
- Métodos de cozimento: Brasa
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Segunda-feira de Páscoa, Todas as estações
Ingredientes para os espetinhos de carne:
- carne bovina
- linguiças (Picantes)
Passos
A preparação dos espetinhos de carne é muito simples e rápida, veja o vídeo AQUI.
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Primeiro, escolha a carne que mais prefere (eu escolhi carne de carneiro devido à época), mas você pode usar também carne de porco, frango ou vitela! Corte a carne em pedaços do tamanho desejado.
Cortamos também as linguiças mais ou menos do mesmo tamanho.
Colocamos nos palitos os pedaços de carne alternados com pedaços de linguiça. Obviamente, o cozimento deve ser feito rigorosamente na brasa ☺️!
Bom apetite!
