filés de frango à milanesa na massa
Eu cresci com esses filés e para mim são os melhores de todos… eu sei que você vai me dizer que o filé não se faz assim, mas no final o que importa é o resultado final de acordo com seu gosto! experimente esta versão e depois me diga o que você acha ☺️. Esta receita é muito saborosa e eu garanto que será muito difícil parar no primeiro 😁. Uma receita muito simples e rápida de preparar e ótima para servir como aperitivo, entrada ou prato principal.
Experimente também esses filés:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10/12
- Métodos de cozimento: Fritura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os filés de frango à milanesa na massa:
- 4 ovos
- sal
- especiarias (A gosto)
- óleo de sementes
- 1 peito de frango
- 50 ml leite
- q.b. farinha de rosca
Passos
Para a preparação dos filés de frango à milanesa na massa assista o vídeo AQUI.
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Em um recipiente, colocamos os ovos, especiarias a gosto e batemos com um batedor. Adicionamos a farinha aos poucos, mexendo bem. Colocamos o leite e misturamos para obter uma mistura sem grumos.
Enquanto isso, cortamos o peito de frango em fatias finas e as batemos levemente. Pegamos uma fatia de cada vez e a passamos primeiro na farinha de rosca e depois na massa. Fritamos no óleo quente por alguns minutos de ambos os lados
Depois viramos e colocamos no papel absorvente. Continuamos com as outras da mesma forma.
Bom apetite!
