Frango à mediterrânea
Uma receita deliciosa para servir como segundo prato acompanhada de qualquer tipo de guarnição de legumes! O frango entre todos os tipos de carne é o que eu mais gosto pelo sabor e porque é mais leve comparado à carne vermelha e nas receitas combina facilmente com os outros ingredientes! Como eu disse antes, esta receita é ótima como segundo prato, mas se quisermos uma refeição mais leve podemos servi-la como único prato, talvez acompanhada de legumes à escolha!
Experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para o frango à mediterrânea:
- frango (A gosto (eu escolhi as asas))
- tomatinhos
- alcaparras
- azeitonas
- alecrim
- alho
- sal
- azeitonas pretas
- azeitonas verdes
- vinho branco
Passos
A preparação do frango à mediterrânea é muito fácil e rápida, assista o vídeo AQUI.
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Em uma panela colocamos um pouco de óleo, alho, o frango, o alecrim.
Deixamos dourar por alguns minutos. Adicionamos o vinho branco. Adicionamos as azeitonas, as alcaparras, os tomatinhos.
Salpique. Cubra e deixe cozinhar por cerca de 25 min. Mexa de vez em quando e se necessário adicione um pouquinho de água.
Bom apetite!
