frango com cenouras e ervilhas
Um segundo prato e acompanhamento em uma única receita, muito simples e rápido de preparar. Desta vez eu escolhi as asas de frango, mas você pode usar também as coxa ou o peito. Se você está procurando uma receita fácil pronta em poucos minutos, experimente!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 2/3
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para o frango com ervilhas e cenouras:
- 500 g frango
- alho
- 100 g ervilhas
- 100 g cenouras
- 50 ml vinho branco
- azeite extravirgem
- louro
- presunto cru
Passos
O preparo do frango com ervilhas e cenouras é muito simples e rápido, veja o vídeo AQUI.
Para esta receita, eu escolhi as asas de frango, mas as coxas ou o peito também funcionam. Pegamos um pedaço de cada vez e o envolvemos em fatias de presunto cru. Em uma panela, colocamos um pouco de azeite, pimenta (opcional) e alho, depois refogamos.
Adicionamos o frango, algumas folhas de louro e deixamos cozinhar por alguns minutos. Viramos o frango e deixamos dourar de ambos os lados. Colocamos o vinho branco.
Adicionamos as ervilhas e as cenouras, sal a gosto e deixamos cozinhar por cerca de 20 min. Mexemos de vez em quando.
bom apetite
