Frango com creme de leite
Uma receita que minha mãe sempre fazia e eu continuo a fazer até hoje porque gosto muito! Um segundo prato muito simples com poucos ingredientes e fáceis de encontrar para todos! Sei que na Itália não se usa muito esta combinação, mas recomendo experimentar porque é realmente uma delícia! Eu escolhi fazer com o frango inteiro, mas se quiser, você pode usar somente as coxas ou o peito, enfim, pode usar a parte que mais gosta.
Se você gosta de frango, experimente também estas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 6/8
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para o frango com creme de leite:
- 1 frango
- 1 cebola
- 500 g creme de leite
- 1 colher de sopa farinha
- azeite de oliva extra virgem
- especiarias (A gosto)
Passos
A preparação do frango com creme de leite é muito simples, veja o vídeo AQUI.
-
Primeiro, fervemos o frango cortado em pedaços por cerca de 30 minutos e depois o douramos no azeite. Salgamos e viramos de ambos os lados.
Enquanto isso, fritamos a cebola com um pouco de azeite e depois adicionamos a carne. Em um recipiente, colocamos o creme de leite, especiarias a gosto e um copo de água de cozimento da carne e misturamos.
Colocamos a mistura obtida sobre a carne e deixamos cozinhar por alguns minutos. No final do cozimento, misturamos uma colher de farinha com um pouco de água e adicionamos. Assim que engrossar, desligamos.
Bom apetite!
