O frango com laranjas e amêndoas é uma receita elegante e rica em sabores, perfeita para um almoço especial ou um jantar leve, mas saboroso. A doçura das laranjas combina magnificamente com o sabor delicado do frango, enquanto as amêndoas adicionam uma crocância irresistível. Fácil de preparar, mas com um gosto refinado, este prato é ideal para quem procura uma alternativa às receitas habituais de frango.
O frango com laranjas é um prato que combina doçura e sabor em um equilíbrio perfeito, ideal para um jantar elegante, mas sem complicações. Sirva com um acompanhamento de arroz ou purê de batatas para um prato completo e saboroso.
Experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 2/4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para o Frango com laranjas:
- 500 g peito de frango
- 3 laranjas
- 50 g amêndoas
- 1 cebola
- alho
- pimenta
- azeite de oliva extravirgem
- 50 g farinha
Passos
A preparação do frango com laranjas e amêndoas é muito simples, assista ao vídeo AQUI.
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Corte o peito de frango em fatias finas e enfarinhe levemente.
Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho picados até ficarem macios e dourados.
Adicione as fatias de frango na panela e doure de ambos os lados até ficarem douradas. Tempere com sal e pimenta.
Esprema o suco das três laranjas e despeje na panela,
deixe cozinhar por alguns minutos, permitindo que o frango absorva o sabor do suco. Adicione também as raspas de laranja.
Torre as amêndoas e adicione-as.
Servir: Prato o frango com as amêndoas crocantes por cima e guarneça com raspas de laranja e amêndoas picadas para um toque extra de frescura.
bom apetite!
Dicas:
Você pode adicionar uma pitada de pimenta preta para um toque de picância que combina perfeitamente com a doçura das laranjas.
Se você gosta de contraste de texturas, pode também adicionar um punhado de espinafres frescos no final do cozimento, que adicionarão cor e frescor ao prato.
