Os funchos gratinados crocantes na airfryer são um acompanhamento simples, leve e irresistivelmente saboroso. Crocantes por fora e macios por dentro, são preparados em poucos minutos com ingredientes genuínos e sem necessidade do forno. Graças à airfryer, você obterá funchos gratinados dourados e perfumados com pouquíssimo óleo, perfeitos para acompanhar pratos de carne, peixe ou também pratos vegetarianos. Uma receita fácil e rápida que conquistará todos com sua leveza e sua crosta crocante!
Experimente também estas receitas com funcho:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 2 funchos
- farinha de rosca
- sal
- azeite de oliva extra virgem
- alho em pó
Passos
Para preparar os Funcho gratinado crocante na airfryer – acompanhamento leve e saboroso veja o vídeo AQUI.
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Limpe o funcho, retire as folhas externas mais duras e corte-o em fatias finas. Transfira as fatias para uma tigela grande. Adicione sal, alho picado, farinha de rosca e azeite de oliva extra virgem. Misture bem com as mãos ou uma colher para distribuir uniformemente o tempero.
Transfira os funchos para o cesto da airfryer, borrife mais um fio de óleo na superfície e cozinhe a 180°C por 15-20 minutos, mexendo na metade do tempo. Quando estiverem dourados e crocantes, estão prontos para servir!
Leve-os à mesa ainda quentes e saboreie-os como um acompanhamento delicioso e leve.
Para uma versão mais rica, adicione queijo parmesão ralado ou farinha de rosca aromatizada com ervas.
Você pode enriquecer a crosta com sementes de gergelim ou páprica doce para um toque a mais. Os funchos se conservam na geladeira por 1-2 dias, fechados em um recipiente hermético.
Aqueça-os na airfryer por 3-4 minutos para torná-los crocantes como recém-feitos
