Guacamole feito em casa 🥑
O guacamole feito em casa 🥑 é um molho fresco, cremoso e cheio de sabor, perfeito para aperitivos, lanches ou como acompanhamento para pratos mexicanos. Prepará-lo é simples e rápido: basta combinar abacates maduros, limão, cebola, tomate e uma pitada de sal para obter um resultado irresistível. Esta receita de guacamole é ideal para quem procura um lanche saudável e leve, mas com sabor intenso. Você pode personalizá-la adicionando pimenta para um toque picante ou adaptando os ingredientes ao seu gosto. Perfeito para servir com nachos, vegetais crus, tacos ou burritos, o guacamole feito em casa conquistará todos os seus convidados!
Experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2/3
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Mexicana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para o guacamole feito em casa 🥑:
- 1 abacate
- 1 cebola
- 1 limão
- tomatinhos
- tabasco
- sal
Passos
A preparação do guacamole feito em casa 🥑 é muito simples e rápida, veja o vídeo AQUI.
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Primeiro, limpe o abacate e amasse-o com um garfo. Pique finamente a cebola e adicione, corte também os tomatinhos e adicione-os. Adicione um pouco de sal, tabasco, o suco espremido do limão e misture.
Bom apetite!
Conservação:
O guacamole é melhor se consumido imediatamente após a preparação, mas pode ser armazenado por 1-2 dias na geladeira. Dicas para mantê-lo fresco por mais tempo: Transfira-o para um recipiente hermético. Cubra a superfície com filme plástico em contato com o molho para reduzir a oxidação. Você pode adicionar algumas gotas de suco de limão para retardar o escurecimento. ⚠️ Evite armazená-lo à temperatura ambiente: o abacate oxida rapidamente e o guacamole perderá cor e frescor.
