Muffins de abóbora com gotas de chocolate
Deliciosos muffins feitos com abóbora em pouquíssimos minutos e com pouquíssimos ingredientes que todos temos em nossas dispensas. Uma receita ótima para qualquer momento do dia, seja no café da manhã, lanche ou sobremesa. Os muffins são muito macios e com a adição das gotas de chocolate ficam ainda mais gostosos, você verá que ninguém perceberá que tem abóbora na massa! Como o Halloween está se aproximando, deixo algumas receitas de Doces para Halloween e algumas ideias de como cozinhar abóbora em receitas doces e salgadas Mil ideias doces com abóbora!!! e Mil ideias salgadas com abóbora!
Se você gosta de doces com abóbora, experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10/12
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Halloween, Outono, Inverno
Ingredientes para os muffins de abóbora com gotas de chocolate:
- 100 g abóbora (Cozida)
- 2 ovos
- 60 g manteiga
- 125 g manteiga
- 180 g farinha
- 100 g açúcar
- raspas de limão
- aroma de limão
- baunilha
- Meio sachê fermento em pó para bolos
- gotas de chocolate
Passos
A preparação dos muffins de abóbora com gotas de chocolate é muito simples, assista o vídeo AQUI.
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Primeiro, batemos os ovos com o açúcar. Adicionamos a manteiga, a abóbora cozida e batida, o iogurte e misturamos.
Adicionamos um pouco de aroma de limão e baunilha, raspas de limão raladas, a farinha e o fermento, depois misturamos bem.
Finalmente, adicionamos as gotas de chocolate e misturamos com uma espátula. Colocamos a massa obtida em forminhas de papel. Adicionamos mais algumas gotas de chocolate por cima e assamos a 180°C por cerca de 30 minutos.
Bom apetite!
