Eu admito: Kinder me deixa louco. Tudo que é Kinder, avelã, chocolate… para mim é uma tentação constante. E como eu amo a torta mimosa e amo tudo que é Kinder, não podia deixar de unir as duas coisas para um dia tão importante como 8 de março – Dia Internacional da Mulher. Nasce assim o rocambole mimosa Kinder: macio, cremoso, super gostoso, com coração Kinder e uma decoração efeito mimosa que já é festa. Um doce cenográfico, fácil de preparar e que conquista na primeira mordida.
Experimente também estas tortas para 8 de março:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 8/10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Dia Internacional da Mulher
Ingredientes
forma 35×35 cm
- 4 ovos
- 80 g açúcar
- 70 g farinha de trigo 00
- 70 ml óleo vegetal
- 4 colheres água (Quente)
- granulado de avelã
- 100 g mascarpone
- 150 ml creme de leite fresco para bater
- 4 colheres creme de avelã
Passos
Para a preparação do rocambole mimosa Kinder assista ao vídeo AQUI.
Vamos preparar a base: separe as gemas das claras. Bata as claras em neve com metade do açúcar. Em outra tigela, bata as gemas com o restante do açúcar.
Adicione a água quente e bata até que fiquem claras e espumosas. Acrescente o óleo.
Adicione a pasta de avelã e a farinha, depois mexa até incorporar.
Incorpore delicadamente as claras em movimentos de baixo para cima. Despeje a massa na forma forrada com papel manteiga,
nivelamos e polvilhamos com granulado de avelã. Asse a 180°C por cerca de 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
Preparemos o creme:
Coloque em uma tigela o mascarpone e o creme de avelã e misture. Acrescente o creme de leite e bata até obter um creme macio e aveludado.
Recheio e montagem:
Corte as bordas da base (elas serão usadas para o efeito mimosa) e reserve-as. Espalhe cerca de 3/4 do creme sobre a base fria. Adicione as barrinhas Kinder Bueno,
Adicione um pouco de granulado de avelã e enrole delicadamente. Envolva o rocambole em papel manteiga ou filme plástico e leve à geladeira por algumas horas.
Enquanto isso, corte os recortes em cubinhos. Retire o rocambole da geladeira, cubra-o com o creme restante
decore com os cubinhos para criar o efeito mimosa.
Bom apetite!
🌼 Resultado final
Um rocambole mimosa Kinder cremoso, macio e irresistível, perfeito para o dia 8 de março: cenográfico, delicioso e amado por quem adora Kinder (como eu 😄).
conservação:
❄️ Na geladeira por 2–3 dias
Fica ainda melhor depois de algumas horas de descanso
Não é adequado para congelamento
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso usar apenas Nutella no lugar do creme de avelã?
Sim, pode.
Posso prepará-lo no dia anterior?
Sim, na verdade fica ainda mais gostoso no dia seguinte.
⭐ Por que você vai amar este rocambole
Perfeito para o dia 8 de março
Super delicioso
Efeito uau garantido
Kinder + mimosa = amor
Fácil de preparar 🌼🍫
