Ossos para morder (ossos de morto) veganos
São biscoitos um pouco duros feitos sem farinha, mas com avelãs ou amêndoas, e geralmente se usa a clara de ovo, mas nesta versão para torná-los veganos, substituí por leite vegetal! Para mim, pessoalmente, gostei muito e como desta vez usei as avelãs, acho que em breve farei também a versão com amêndoas!
Se você gosta de doces de avelã, experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 1 Dia
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Tempo de cozimento: 20 Minutos
- Porções: 20/30
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes para ossos para morder (ossos de morto) veganos:
- 200 g açúcar de confeiteiro
- 200 g granulado de avelã
- 40 ml leite vegetal
- 10 g cacau em pó amargo
Passos
A preparação dos ossos para morder (ossos de morto) veganos é muito simples, assista ao vídeo AQUI.
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Colocamos o granulado de avelã, o açúcar de confeiteiro, o cacau e misturamos. Adicionamos o leite vegetal e misturamos. Colocamos um pouco de açúcar sobre uma folha de papel manteiga.
Adicionamos a mistura. Compactamos e nivelamos com a espátula até chegar a uma espessura de cerca de 1 cm. Cobrimos com uma camada abundante de açúcar de confeiteiro e moldamos com as mãos para obter um retângulo. Colocamos na geladeira por cerca de 24 h.
No dia seguinte, cortamos em quadrados e assamos a 150º por cerca de 20/25 min colocando uma colher de pau na porta do forno
Bom apetite!
