Panquecas de castanha
Uma sobremesa de outono feita com castanhas e farinha de castanha que podemos saborear a qualquer momento! As panquecas são muito fáceis de preparar!
*ATENÇÃO no vídeo, no minuto 0:25 eu escrevi “acrescentamos o ovo, o óleo, o leite”, mas errei ao escrever porque o óleo não está incluído.
Se você gosta de castanhas, experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Métodos de cozimento: Fritura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes para as panquecas de castanha:
- 70 g farinha de castanha
- 1 ovo
- 100 ml leite
- 50 g farinha
- q.b. açúcar de confeiteiro
- óleo de sementes
- casca de laranja
- 50 g castanhas
- 4 g fermento em pó para bolos
Passos
A preparação das panquecas de castanha é muito simples, veja o vídeo AQUI.
Em um recipiente colocamos as farinhas, o fermento, um pouco de casca de laranja e misturamos. Acrescentamos o ovo, o leite.
Misturamos tudo. Colocamos as castanhas limpas e misturamos. Esquentamos bem o óleo e colocamos um pouco da massa de cada vez usando duas colheres e deixamos cozinhar por alguns minutos.
Viramos, escorremos e colocamos no papel absorvente. Continuamos com todas da mesma forma até acabar toda a massa. Passamos no açúcar de confeiteiro ainda quentes.
Bom apetite!
