Pepinos com molho de soja
Já tentou cozinhar pepinos?! Bem, eu tentei e devo dizer que com a adição dos temperos certos saiu um prato nada mau! Um acompanhamento muito simples que podemos combinar com qualquer prato principal de carne, peixe, vegetariano ou vegano! Uma receita muito rápida que se prepara em poucos minutos e com pouquíssimos ingredientes! Escolhi fritar ligeiramente os pepinos na frigideira e temperá-los com molho de soja e devo dizer que não poderia ter feito escolha melhor☺️ gostei muito!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2/3
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os pepinos com molho de soja:
- pepinos
- azeite de oliva extravirgem
- molho de soja
- alho
Passos
A preparação dos pepinos com molho de soja é muito simples e rápida, assista o vídeo AQUI.
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Em uma panela, colocamos um pouco de azeite, alho e fritamos. Enquanto isso, limpamos e cortamos os pepinos e os adicionamos ao refogado.
Deixamos cozinhar por cerca de 5 min. Após cerca de 5 min, adicionamos o molho de soja e deixamos cozinhar por mais 5 minutos aproximadamente. Mexemos de vez em quando!
Bom apetite!
