pimentões recheados com arroz e carne
Uma receita deliciosa que pode ser servida como prato único, pois temos carne, arroz e pimentões, então temos uma refeição muito equilibrada! Os pimentões recheados são muito fáceis de preparar e podem ser feitos em qualquer época do ano!
Experimente também:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 5
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os pimentões recheados com arroz e carne:
- 1 cebola
- 300 carne moída mista
- 200 ml molho de tomate
- 5 pimentões
- especiarias (A gosto)
- louro
- 40 g arroz
Passos
Para o preparo dos pimentões recheados com arroz e carne assista o vídeo AQUI.
Em uma panela colocamos um pouco de óleo, a cebola picada e refogamos. Adicionamos o arroz previamente lavado e deixamos tostar por alguns minutos. Adicionamos o molho de tomate.
Adicionamos especiarias a gosto e deixamos cozinhar por alguns minutos. Desligamos e deixamos esfriar, depois misturamos com a carne moída e incorporamos bem.
Enquanto isso lavamos e limpamos os pimentões cortando a tampinha e esvaziando o interior. Deixamos escorrer.
Recheamos com a mistura preparada. Colocamos a tampinha em cada um e arrumamos em uma panela, encaixando bem para não se moverem durante o cozimento. Adicionamos algumas folhas de louro.
Colocamos um peso em cima e cobrimos com água. Deixamos cozinhar por cerca de 1 hora.
Bom apetite!
