Pinhas de chocolate
Mas quanto são lindas?! Sem falar em quanto são DELICIOSAS 🤩 Vou te dizer a verdade, já faz um ano que eu queria compartilhar com vocês minha versão de pinhas que é muito simples e uso apenas 4 INGREDIENTES: Pan de Spagna, mascarpone, chocolate e obviamente os cereais Choco pops. Vou te dizer outra coisa, se você não tiver sobras de Pan de Spagna, pode usar sobras de panetone ou pandoro que certamente nesses dias não falta☺️. Para obter uma sobremesa top, recomendo usar um bom chocolate porque garanto que fará a diferença!
Experimente também essas receitas de sobremesas natalinas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes para as pinhas de chocolate:
(8 pinhas)
- 150 g pan de Spagna
- 100 g mascarpone
- 100 g chocolate
- 150 g Cereais
- 150 chocolate amargo (Para a cobertura)
Passos
A preparação das pinhas de chocolate é muito simples e não requer cozimento, veja o vídeo AQUI.
Primeiro derretemos o chocolate (100 g) em banho-maria ou no micro-ondas. Adicionamos o Pan de Spagna triturado e misturamos. Colocamos o mascarpone e mexemos até obter uma mistura homogênea. Pegamos um pouco da mistura de cada vez e moldamos com as mãos
Tentamos formar uma espécie de cone. Continuamos assim até acabar a mistura. Eu consegui 8 cones. Assim que estiverem prontos, colocamos no freezer por cerca de 30 minutos. Em seguida, derretemos o chocolate amargo (150 g) e inserimos um palito no cone e passamos no chocolate.
Colocamos imediatamente os cereais ao redor para formar a pinha. Removemos delicadamente o palito e continuamos assim com todas. Deixamos endurecer o chocolate por alguns minutos.
Bom apetite!
