Pizza de abobrinha
Uma boa alternativa à clássica pizza mas com muito menos calorias e que se prepara rapidamente. Uma base de abobrinha coberta com tomate e mussarela tipo pizza, uma verdadeira delícia!
Experimente também estas receitas com abobrinha:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para a pizza de abobrinha:
- 300 g abobrinha
- 1 ovo
- 100 g farinha
- 100 g mussarela
- 80 ml molho de tomate
- manjericão
- orégano
- sal
- azeite de oliva extravirgem
Passos
A preparação da pizza de abobrinha é muito simples e rápida, assista o vídeo AQUI.
Primeiro, lavamos, limpamos e ralamos as abobrinhas. Adicionamos o ovo, um pouco de sal, manjericão, orégano e misturamos.
Adicionamos a farinha e misturamos bem. Em uma frigideira, colocamos um pouco de azeite e depois adicionamos a mistura obtida. Nivelamos com uma espátula.
Cobrimos e deixamos cozinhar por cerca de 10 min. Desprendemos delicadamente a borda, se necessário, e depois a viramos usando a tampa ou um prato raso. Adicionamos o molho, a mussarela, cobrimos e deixamos cozinhar por mais 10 min.
Bom apetite!
