Quadradinhos veganos de chocolate e coco
Uma sobremesa deliciosa feita em versão vegana (sem ovos, leite ou manteiga) adequada para todos, inclusive para aqueles que são intolerantes ou por vários motivos não podem comer certos alimentos! Quadradinhos macios e deliciosos para saborear como sobremesa no final da refeição, como lanche ou snack, ou em qualquer momento do dia que tenhamos vontade!
Experimente também essas receitas de doces veganos:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 20/30
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os quadradinhos veganos de chocolate e coco:
- 200 g farinha
- 16 g fermento em pó para bolos
- 3 colheres cacau em pó
- 60 ml óleo de sementes
- 250 ml água
- 180 g açúcar
- aroma de rum
- baunilha
- 300 ml bebida de coco
- 100 g coco ralado
- 100 g açúcar
- 100 g margarina vegetal
- 30 g amido de milho
- baunilha
Passos
A preparação dos quadradinhos veganos de chocolate e coco é muito simples e rápida, veja o vídeo AQUI.
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Preparação básica:
Em um recipiente colocamos a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento e misturamos. Adicionamos um pouco de aroma de rum e baunilha,
Adicionamos o óleo, a água e misturamos. Colocamos a massa obtida em uma forma de 27×27 cm enfarinhada. Espalhamos e nivelamos.
Assamos a 180° por cerca de 30 minutos.
Preparação do creme:
Em uma panela colocamos o açúcar, o amido, a bebida vegetal de coco e misturamos para evitar a formação de grumos. Adicionamos um pouco de baunilha e colocamos no fogo para engrossar
misturamos sempre. Uma vez engrossado, desligamos e adicionamos a margarina, misturamos para derreter bem. Finalmente, colocamos o coco ralado e misturamos.
Colocamos o creme obtido sobre a base assada e resfriada. Espalhamos e nivelamos, depois deixamos descansar por algumas horas. Uma vez endurecido o creme, colocamos um pouco de coco por cima
cortamos em pedaços do tamanho desejado.
bom apetite!
