Quadrados de cenoura e maçã
Um doce saudável e vegano feito em quadradinhos para que possa ser servido comodamente. Um bolo feito com uma massa de maçãs, cenouras e suco de laranja, portanto rico em vitaminas e minerais bons para o nosso organismo. Estes quadrados de cenoura e maçã são deliciosos e muito simples e rápidos de preparar!
Experimente também estas receitas de doces com maçãs:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 10/12
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno, Outono
Ingredientes para os quadrados de cenoura e maçã:
- 500 g maçãs
- 50 g açúcar
- canela em pó
- 3 cenouras
- 150 g açúcar
- 100 ml água
- canela em pó
- 80 ml suco de laranja
- 60 ml óleo de sementes
- 300 g farinha
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- raspas de limão
Passos
Para a preparação dos quadrados de cenoura e maçã veja o vídeo AQUI.
-
Preparação das maçãs:
Primeiro, precisamos lavar, limpar e ralar as maçãs. Colocamos em uma panela e adicionamos o açúcar e um pouco de canela. Cozinhamos por cerca de 15 minutos.
Mexemos de vez em quando. Precisamos reduzir todo o líquido liberado e, em seguida, deixamos esfriar.
Preparação da massa:
Em uma tigela, colocamos as cenouras raladas, as maçãs esfriadas,
Adicionamos um pouco de raspas de limão, o óleo, o suco de laranja (de preferência espremido na hora), a água e misturamos. Adicionamos um pouco de canela,
Adicionamos o açúcar, a farinha, o fermento e misturamos bem. Colocamos a mistura obtida em uma forma forrada com papel manteiga. Espalhamos e nivelamos bem e então
assamos a 180° por cerca de 40 minutos.
Bom apetite!
