Rocambole de frango com bacon e pimentões
Um rocambole salgado perfeito para levar à mesa como prato principal no período de Páscoa e não só. Escolhi fazer este rocambole com peito de frango e recheá-lo com pimentões, presunto cozido, scamorza e depois enrolei nas fatias de bacon, uma verdadeira delícia.
Experimente também estas receitas de rocamboles salgados:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para o rocambole de frango com bacon e pimentões:
- 1 peito de frango
- sal
- 100 g presunto cozido
- 100 g queijo (Derretido)
- 100 g bacon
- pimentões
Passos
A preparação do rocambole de frango com bacon e pimentões é muito simples, veja o vídeo AQUI.
-
Primeiro, desossamos o peito de frango e cortamos em fatias. Batemos com um martelo de carne e depois as arrumamos em fila levemente sobrepostas na película.
Colocamos um pouco de sal por cima, as fatias de presunto cozido, o queijo ralado, os pimentões e enrolamos.
Colocamos o bacon em fila e colocamos o rocambole no centro, fechamos bem as extremidades
depois o enrolamos no bacon. Cozinhamos a 180° por 40/50 min.
Bom apetite!
