Rocambole mimosa com Nutella
Um rocambole macio recheado com uma deliciosa camada de Nutella e coberto com cubinhos de Pão de Ló para criar o efeito mimosa. É a sobremesa perfeita para celebrar o dia da mulher em 8 de março e não apenas, é uma sobremesa para qualquer tipo de evento! Uma receita simples, mas impactante, que será muito apreciada por seus entes queridos.
Se você gosta de rocamboles, experimente também estas receitas:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 10/12
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Dia da Mulher
Ingredientes para o rocambole mimosa com Nutella:
forma 35×35 cm
- 4 ovos
- 80 g açúcar
- 70 ml óleo de sementes
- 70 g farinha
- 4 colheres água (Quente)
- casca de limão
- baunilha
- a gosto Nutella®
Passos
Para a preparação do rocambole mimosa com Nutella assista ao vídeo AQUI.
-
Preparação da base:
Primeiro separe as gemas das claras. Adicione o açúcar em partes iguais. Comece a bater as claras usando a batedeira elétrica. Adicione a água quente sobre as gemas e comece a bater.
Adicione o óleo, casca de limão ralada, essência de baunilha e a farinha aos poucos. Misture e depois incorpore as claras aos poucos.
Coloque a mistura obtida na forma 35×35 cm forrada com papel manteiga. Espalhe e nivele e depois leve para assar a 180° por cerca de 20 min. Após assar, coloque uma folha de papel manteiga por cima, vire e retire o papel manteiga colado.
Corte as bordas e depois corte 5/6 tiras do mesmo tamanho. Cubra todas as tiras com uma camada de Nutella. Enrole a primeira tira sobre si mesma.
coloque no centro do prato. Coloque as outras tiras ao redor para formar o rocambole. Corte os retalhos das bordas em cubinhos. Cubra a borda do rocambole com Nutella
coloque os cubinhos obtidos. Adicione um pouco de granulado de avelã por cima e decore a gosto.
Bom apetite!
