Rolinhos de salmão e camarões
Deliciosos rolinhos feitos de massa folhada e recheados com salmão, ricota e camarões, ótimos para servir como entrada ou aperitivo! Os rolinhos são preparados muito rapidamente e, se desejar, você também pode não misturar o salmão, mas colocá-lo em pedaços ou personalizar conforme suas preferências, omitindo ou adicionando outros ingredientes a gosto. Esses rolinhos de salmão e camarões são ótimos para preparar em qualquer época do ano, mas são especialmente bons para incluir em nossos menus festivos de Natal, Ano Novo, véspera, etc.
Se você gosta de salmão, experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os rolinhos de salmão e camarões:
- 1 rolo massa folhada
- 100 g salmão
- 120 g ricota
- 40 g camarões
- sal
Passos
A preparação dos rolinhos de salmão e camarões é muito simples e rápida, assista ao vídeo AQUI.
Primeiro, desenrole a massa folhada. Coloque o salmão, a ricota, um pouco de sal e misture até alcançar a consistência desejada. Coloque a mistura obtida sobre a massa.
Espalhe com uma espátula em toda a superfície. Enrole usando o papel manteiga e coloque o rolo obtido no congelador por cerca de uma hora.
Depois, corte em fatias da espessura desejada para obter os rolinhos. Coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um pouco de espaço entre eles. Cozinhe a 180° por cerca de 25 min.
bom apetite!
