Rolo de omelete com legumes 🤤
Uma receita simples de fazer, mas muito saborosa e cenográfica. Um omelete feito com legumes e depois recheado com queijo cremoso e presunto cozido e depois enrolado! Uma ótima ideia para servir como entrada, aperitivo ou para levar à praia debaixo do guarda-sol, para o piquenique ou outro evento!
Experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8/10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes para o rolo de omelete com legumes:
(forma de 30×26 cm)
- 6 ovos
- 150 g Legumes cozidos
- 60 g queijo (Ralado)
- 120 g presunto cozido
- 150 g queijo cremoso
Passos
Para a preparação do rolo de omelete com legumes, assista ao vídeo AQUI.
Preparação do rolo: Em uma tigela, colocamos os ovos, um pouco de sal, o queijo ralado e batemos com o batedor por alguns minutos. Adicionamos os legumes cozidos e misturamos.
Colocamos a mistura obtida na forma com papel manteiga dentro, espalhamos e depois assamos a 180° por cerca de 15/20 min. Assim que retirado do forno, enrolamos.
Deixamos esfriar bem. Depois de resfriado, abrimos e espalhamos o queijo dentro. Colocamos por cima as fatias de presunto cozido.
Enrolamos novamente. Colocamos na geladeira por algumas horas.
Bom apetite!
