Rolo salgado com ricota, atum e pesto
Um rolo salgado de verão feito sem cozimento usando pão de forma como base, coberto com uma camada de ricota e pesto e enriquecido ainda mais com atum, mussarela e azeitonas, uma delícia 🤤. Se você está procurando uma entrada simples e especial para estes dias ou algo para o almoço de Ferragosto, recomendo preparar este rolo delicioso! Pode ser preparado no dia anterior, mantido envolto em filme plástico e decorado antes de servir.
Se você gosta deste tipo de receitas, experimente também estas receitas com pão de forma:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10/12
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para o rolo salgado com ricota, atum e pesto:
- 4 fatias pão de forma
- 200 g ricota
- 100 g pesto
- 150 g atum
- 100 g mussarela
- sal
Etapas
O preparo do rolo salgado com ricota, atum e pesto é muito simples e não requer cozimento, assista ao vídeo AQUI.
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Primeiro, colocamos as fatias de pão de forma alinhadas e ligeiramente sobrepostas no filme plástico. Estendemos ligeiramente com o rolo. Espalhamos uma camada de ricota e depois adicionamos o pesto,
espalhando sobre toda a superfície. Colocamos o atum escorrido, a mussarela e as azeitonas por cima.
Enrolamos delicadamente ajudando-nos com o filme plástico. Apertamos e fechamos bem o filme plástico também nas laterais. Colocamos na geladeira por algumas horas. Depois, removemos o filme plástico, cobrimos com um pouco de ricota e decoramos a gosto.
Bom apetite!
