Salada com Frango, Cogumelos e Milho: Receita Fácil e Saborosa
Descubra como preparar uma deliciosa salada com frango, cogumelos marinados, milho e maionese, um prato fresco e rico em sabor, perfeito para os dias de verão ou como entrada nos seus almoços em família. Esta receita rápida combina a maciez do frango, a crocância do milho e o sabor intenso dos cogumelos marinados, tudo equilibrado pela cremosidade da maionese e pelo frescor da salada verde. Fácil de preparar e ideal também para buffets e ocasiões especiais, esta salada é um must da tradição culinária romena revisitada de forma moderna. Experimente agora e traga à mesa uma mistura de sabores autênticos e irresistíveis!
Experimente também estas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Romena
- Sazonalidade: Todas as estações, Verão
- Potência 207,25 (Kcal)
- Instrumentos 20,85 (g) dos quais açúcares 2,88 (g)
- Proteínas 20,57 (g)
- Gordura 4,84 (g) dos quais saturados 0,25 (g)dos quais insaturados 1,08 (g)
- Fibras 5,27 (g)
- Sódio 701,29 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 250 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para a Salada com Frango, Cogumelos e Milho: Receita Fácil e Saborosa:
para 4 pessoas
- 250 g peito de frango
- 200 g cogumelos marinados
- 150 g milho, doce, em lata, escorrido
- 150 g maionese
- 1 colher de sopa mostarda
- 150 alface (verde)
- sal
- pimenta
- salsa
Passos
Para a preparação da Salada com Frango, Cogumelos e Milho: Receita Fácil e Saborosa, assista o vídeo AQUI.
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Cozinhe o frango:
Ferva em água salgada ou grelhe para um sabor mais pronunciado. Deixe esfriar, depois corte em cubos ou desfie.
Prepare os cogumelos:
Escorra bem os cogumelos marinados (geralmente com pimentões, cenouras, cebola) e, se necessário, corte em pedaços menores.
Lave e seque a alface verde:
Corte grosseiramente a alface ou a valeriana. Certifique-se de que esteja bem seca para não diluir a maionese.
Em uma tigela grande, misture o frango, o milho, os cogumelos e a alface verde.
Adicione a maionese e, se desejar, uma colher de chá de mostarda. Misture até obter uma consistência cremosa e uniforme.
Ajuste o sal e a pimenta. Se os cogumelos já estiverem bem temperados, prove antes de adicionar muito sal.
Descanse e sirva:
Deixe na geladeira por pelo menos 30-60 minutos. Sirva fria, decorando com um pouco de salsa picada ou algumas folhas de alface inteiras.Bom apetite!
📌 Dicas
Os cogumelos marinados adicionam mais sabor e crocância em comparação aos cogumelos simples.
Você pode servi-la em tigelas individuais, em cestinhas de pão ou em torradas como entrada.
Para um sabor mais suave, use maionese light ou substitua uma parte por iogurte grego.
Conserva-se na geladeira por até 2 dias.
