Salada de Frutas Frescas com Sorvete
Fresca, colorida e super saborosa: a salada de frutas frescas com sorvete é a sobremesa de verão perfeita para se refrescar sem abrir mão do sabor. Com maçã, pera, abacaxi, melancia, kiwi, amoras e uvas, essa salada é enriquecida por uma deliciosa bola de sorvete que a torna ainda mais deliciosa e cremosa. Fácil e rápida de preparar, é ideal para qualquer ocasião, do almoço em família ao brunch com amigos. Experimente com sorvete de baunilha, coco ou limão para uma mistura de sabores frescos e naturais!
Experimente também estas receitas doces de verão:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 10
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
- Potência 94,76 (Kcal)
- Instrumentos 15,99 (g) dos quais açúcares 14,13 (g)
- Proteínas 1,81 (g)
- Gordura 2,73 (g) dos quais saturados 1,64 (g)dos quais insaturados 0,88 (g)
- Fibras 1,91 (g)
- Sódio 22,28 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 130 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para a Salada de Frutas Frescas com Sorvete:
- 1 maçã
- 1 pera
- 200 g abacaxi
- 200 g melancia
- 1 kiwi
- 100 g amoras
- 100 g uvas
- Meio suco de limão
- 1 colher de chá mel
- 4 sorvete (bolas)
- hortelã
Passos
Para a preparação da Salada de Frutas Frescas com Sorvete, assista ao vídeo AQUI.
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Prepare as frutas:
Lave bem todas as frutas. Descasque a maçã, a pera e o kiwi, depois corte em cubos a maçã, a pera, o abacaxi, a melancia e o kiwi. Corte as uvas ao meio se forem grandes e deixe-as inteiras se forem pequenas. Junte todas as frutas cortadas e as amoras em uma tigela grande.
Adicione o suco de limão na salada para manter as cores vivas. Adicione o mel se desejar um toque extra de doçura. Misture delicadamente para incorporar tudo. Deixe a salada descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
Distribua a salada em tigelas ou copos, adicione uma bola de sorvete sobre cada porção e decore com folhas de hortelã fresca.
Bom apetite!
🧊 Conservação e Dicas:
A salada sem sorvete pode ser conservada na geladeira, em um recipiente hermético, por até 2 dias.
Não conserve a salada já misturada com o sorvete, pois ele irá derreter e alterar a consistência e o sabor. Adicione o sorvete apenas no momento de servir.
Você pode personalizar o sabor do sorvete de acordo com a estação ou seu gosto: baunilha, coco, limão ou iogurte são perfeitos.
Se deseja servir a salada de forma cênica, tente usar metades de cascas de melancia ou abacaxi como copos naturais.
Para uma versão vegana ou light, omita o mel e use apenas frutas bem maduras.
