Salada de ovos cozidos
Uma salada de verão um pouco diferente do habitual feita com ovos cozidos, iogurte, picles, um molho de salsa e limão e azeitonas! Confesso que fiquei triste por ter preparado uma porção pequena porque é realmente boa. Esta salada é perfeita para o jantar ou para o almoço se quisermos optar por uma refeição fresca e nutritiva. Uma receita muito simples que se prepara em poucos minutos e você pode enriquecer com frios ou queijos à vontade ou eliminar algum ingrediente, enfim, você pode personalizá-la de acordo com seus gostos e preferências!
Experimente também estas receitas de saladas de verão:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2/3
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações, Verão
Ingredientes para a salada de ovos cozidos:
- ovos cozidos
- iogurte natural
- picles
- salsa
- limão
- azeite de oliva extra virgem
- sal
- azeitonas
Passos
A preparação da salada de ovos é muito simples, veja o vídeo AQUI.
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Primeiro, cortamos os ovos cozidos. Adicionamos os picles cortados em fatias bem finas, as azeitonas e o iogurte.
No processador de alimentos, colocamos a salsa previamente lavada, adicionamos um pouco de azeite, sal e suco de limão e batemos bem tudo. Adicionamos a mistura obtida à salada e misturamos.
Bom apetite!
