semifreddo de coco e morangos
Bem, com esses dias de calor infernal, eu como toneladas de semifreddo e sorvete, então vou propor um novo semifreddo feito com morangos frescos e coco. Uma combinação deliciosa para saborear a qualquer momento para se refrescar e adoçar. Uma receita muito simples e rápida feita com poucos ingredientes em pouquíssimos minutos! Já propus no passado uma versão de Semifreddo de morangos simples e uma versão com iogurte e morangos, então se você gosta de morangos, experimente estas receitas!
Eu recomendo também fazer estes semifreddos:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 4 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6/8
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão, Todas as estações
Ingredientes semifreddo de coco e morangos:
- 200 g morangos
- 150 g açúcar
- 300 g creme de leite para bater
- 200 g iogurte
- 50 g coco ralado (rapè)
- baunilha
Passos
A preparação do semifreddo de coco e morangos é muito simples e rápida e não requer cozimento, assista ao vídeo AQUI.
Primeiro, lavamos e limpamos cuidadosamente os morangos e depois os batemos. Adicionamos o creme de leite semi batido, o iogurte, o açúcar, a baunilha e misturamos. Adicionamos o coco e misturamos.
Colocamos a mistura obtida em uma forma, de preferência de silicone, caso contrário, qualquer forma serve (mas você deve forrá-la com papel filme para facilitar a remoção uma vez congelado). Cobrimos e colocamos no congelador por algumas horas.
Bom apetite!
