Semifreddo de figos, ricota e nozes
Uma sobremesa deliciosa, muito fresca e muito simples de preparar com figos frescos, ricota fresca e nozes picadas. Uma sobremesa de verão que podemos saborear no final da refeição ou como lanche da tarde!
Experimente também estes semifreddos:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 4 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8/10
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes para o semifreddo de figos, ricota e nozes:
- 250 g ricota
- baunilha
- 100 g açúcar
- 250 ml creme de leite para bater
- 5 figos
- nozes (A gosto)
Passos
A preparação do semifreddo de figos, ricota e nozes é muito simples e rápida, veja o vídeo AQUI.
Em um recipiente, colocamos a ricota, o açúcar, o creme de leite e batemos levemente com a batedeira elétrica. Adicionamos um pouco de baunilha e misturamos. Adicionamos os figos lavados e cortados em pedaços.
Misturamos. Adicionamos algumas nozes picadas ou inteiras (a gosto) e misturamos. Colocamos a mistura obtida em uma forma, de preferência de silicone, caso contrário, cubra com filme plástico para facilitar a retirada da forma.
Nivelamos. Cobrimos com papel alumínio e colocamos no freezer por algumas horas!
Bom apetite!
