Semifreddo de limão pronto em apenas 5 min
Uma sobremesa fresca e de verão com sabor de limão feita em casa em apenas 5 min com poucos ingredientes e sem ovos! Podemos prepará-lo com bastante antecedência e mantê-lo no freezer até o momento em que for necessário! O semifreddo de limão é ótimo para saborear no final da refeição, como lanche, petisco ou quando temos vontade de algo doce e fresco.
Experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
Ingredientes para o semifreddo de limão pronto em apenas 5 min:
- 250 ml creme de leite para bater
- 200 g açúcar
- 100 g suco de limão
- essência de limão
- 5 biscoitos (Macios de fruta)
- 120 g mascarpone
Passos
A preparação do semifreddo de limão pronto em apenas 5 min é muito simples e rápida, veja o vídeo AQUI.
Em uma tigela, colocamos o mascarpone, o açúcar, esprememos os limões para obter a quantidade necessária de suco e adicionamos. Colocamos um pouco de essência de limão.
Misturamos com a batedeira elétrica. Adicionamos o creme de leite e batemos levemente. Colocamos a mistura obtida em uma forma de sua escolha (recomendo usar uma forma de silicone, caso contrário, você deve cobri-la com filme plástico para poder retirá-la depois). Batemos levemente.
Colocamos os biscoitos em pedaços, empurrando-os um pouco para dentro. Nivelamos e cobrimos com papel alumínio. Colocamos no freezer por algumas horas.
Bom apetite!
