Semifreddo de morango
Uma sobremesa fresca e de verão que é preparada em poucos minutos com morangos, creme de leite, mascarpone e açúcar. Qual melhor maneira de nos refrescarmos nesses dias de calor infernal do que um bom pedaço de semifreddo ☺️ O semifreddo de morango é perfeito para comer como lanche, petisco ou como sobremesa no final da refeição!!!
Experimente também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8/10
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
Ingredientes para o semifreddo de morango:
- 100 g açúcar
- 250 ml creme de leite para bater
- 120 g mascarpone
- 150 g morangos
- Meia ampola Aroma de morango
Passos
A preparação do semifreddo de morango é muito simples e rápida, assista ao vídeo AQUI.
Primeiro limpamos e cortamos os morangos e os batemos. Reservamos 2/3 colheres da mistura obtida e depois adicionamos o mascarpone.
Adicionamos o açúcar, o aroma de morango, o creme de leite e batemos. Colocamos um pouco da mistura dos morangos batidos no fundo da forma.
Adicionamos a mistura por cima e nivelamos. Colocamos também por cima um pouco da mistura de morangos. Cobrimos com papel alumínio e colocamos no freezer por algumas horas. Recomendo usar uma forma de silicone, caso contrário, deve-se cobri-la com filme plástico para facilitar a remoção da forma.
Bom apetite!
